ÀÔ½ÃÀÎÆ÷
»çÁ¦µ¿Çà
ÀÚ¼Ò¼­ÀÇ ½ÃÀÛ°ú ³¡

 

 À¯³­È÷ ªÀº ¿©¸§¹æÇÐÀ» º¸³»°í ¸ÂÀÌÇÏ´Â °³ÇÐÀÏ! ÇлýµéÀº ÀÚ±âµé¸¸ ±×·± ÁÙ ¾ËÁö¸¸ ±³»çµé ¿ª½Ã °³Çг¯ ½ºÆ®·¹½º´Â ¸¸¸¸Ä¡ ¾Ê´Ù. 'ÀÏÁÖÀÏÀº ´õ ½¬¾î¾ß Çϴµ¥¡¦¡¦.'¶ó´Â »ý°¢ÀÌ ²¿¸®¿¡ ²¿¸®¸¦ ¹°¾î ¸¶À½À» ¹«°Ì°Ô Áþ´©¸£°í ÀÖ´Ù.

 

 ¿ì¸® Çб³¿¡¼­´Â 2ÁÖ¶ó´Â ªÀº ¿©¸§¹æÇÐÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í °í3 ÇлýµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÀÚ±â¼Ò°³¼­ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ½ÃÀÛÇÏ¿´´Ù. ±×¸®°í ¿À´Ã ¿ª½Ã ³×¹ö¿£µùÀ¸·Î ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù. ³ª¸§ Çб³¿¡¼­ ¿­½ÉÈ÷ °øºÎ Á» ÇÏ°í ±Û ²Ï³ª ¾´´Ù°í Çϴ ģ±¸µéÀε¥, ¿ª½Ã âÀÛÀÇ °íÅëÀÇ Ãâ»êÀÇ °íÅëó·³ ¾î·Á¿î ¹ýÀΰ¡ º¸´Ù. ÀÚ±âÀÇ Áö³ª¿Â 18³â µ¿¾ÈÀÇ »îÀ» Àß Æ÷ÀåÇؼ­ µå·¯³»±â´Â °áÄÚ ¸¸¸¸ÇÑ ÀÏÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.

 

 ¡°¿äµý½ÄÀ¸·Î »ýÈ°±â·ÏºÎ¿¡ ÀÖ´Â °Í¸¸ ÂÞ¿í ³ª¿­¸¸ Çؼ­´Â ¾È µÈ´Ù°í ÇßÀݾÆ.¡±

¡°³Ê´Â µµ´ëü ´©±¸´Ï?¡±, ¡°±×·¯°Ô¿ä, Àú´Â µµ´ëü ´©±¸Àϱî¿ä?¡±

 

 ½Ã´äÁö ¾ÊÀº ¼±¹®´äÀ» ÁÖ°í¹ÞÀ¸¸é¼­ ÀÚ±â¼Ò°³¼­¸¦ ¹Ýº¹ ¼öÁ¤ÇÏ´Â ÀÛ¾÷À» °è¼Ó ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿¡¾îÄÁ ¹Ù¶÷¿¡¼­µµ ¼­·Î ¾ó±¼À» ºÓÈ÷°í °è¸é½°Ô ¿ôÀ¸¸é¼­ ¿¬½Å ¼ÕºÎäÁúÀÌ´Ù.

 

 ÀÌó·³ °í¹Î½º·¯¿î ÀÚ±â¼Ò°³¼­! ¾î¶»°Ô ½á¾ßÇÒ °ÍÀΰ¡? Âü °í¹Î½º·´´Ù. ÇлýºÎÁ¾ÇÕÀüÇüÀÇ ºñÁßÀÌ Ä¿Áö°í ÀÚ±â¼Ò°³¼­°¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ¿ä¼Ò·Î ÀÚ¸® ÀâÀ¸¸é¼­, ÇлýµéÀº ÀÚ±â¼Ò°³¼­¸¸ Àß ¾²¸é ·Î¶Çó·³ Àλý ¿ªÀüÀÌ µÇ¾î ³»½ÅÀÇ ºÒ¸®ÇÔÀ» ÇѲ¨¹ø¿¡ µÚÁýÀ» ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÏ´Â ¿äÇàÀ» ¹Ù¶ó±âµµ ÇÑ´Ù.

 

 ±×·¸´Ù¸é, ÀÚ±â¼Ò°³¼­¿¡¼­ °¡Àå Áß¿äÇÑ Å°¿öµå´Â ¹«¾ùÀϱî?

 

 Ã¹Â°, °¡Àå ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î ÇÒ ÀÏÀº ÀÚ±â¼Ò°³¼­¶ó´Â À½½Ä¿¡ µé¾î°¥ Àç·á¸¦ ¸¶·ÃÇÏ´Â °ÍÀ̶ó »ý°¢ÇÑ´Ù.

¾Æ¹«¸® ÈǸ¢ÇÑ ÁÖ¹æÀå°ú ÁÁÀº Á¶¸®¹ý(recipe)ÀÌ ÀÖ´ÙÇÏ´õ¶óµµ ½ÄÀç·á°¡ ÁÁÁö ¾ÊÀ¸¸é ¸À¾ø´Â ±×Àú ±×·± À½½ÄÀÌ µÇµíÀÌ, ÀÚ±â¼Ò°³¼­¿¡¼­ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿ä¼Ò´Â ¸Å·ÂÀûÀΡ®¼ÒÀ硯¸¦ Àß ²ôÁý¾î³»´Â ´É·ÂÀÌ ¾Æ´Ò±î ½Í´Ù. ¹«¾ùÀ» ¾î¶»°Ô ½á¾ßÇÒÁö ¾î¶² ¼ÒÀ縦 ã¾Æ¾ß ÇÏ´ÂÁö ¸·¸·ÇÏ´Ù´Â Á¦ÀÚÀÇ È£¼Ò¿¡ ³ª´Â Çб³»ýÈ°±â·ÏºÎ¸¦ óÀ½ºÎÅÍ ÂùÂùÈ÷ Àо°í ±× ¼Ó¿¡¼­ ÀÚ½ÅÀ» ÀåÁ¡À» ºÎ°¢½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ½Å¼±ÇÑ¡®¼ÒÀ硯¸¦ ãÀ¸¶ó°í Ãæ°íÇÏ¿´´Ù. ½º½º·Î 3³â µ¿¾È, ¿­Á¤À» ½ñ¾Æ¿Ô´ø ÀÏÀÌ ¹«¾ùÀ̾ú°í Áø·Î¿¡ ´ëÇÑ °í¹ÎµéÀº ¾î¶°ÇÑ Ç׸ñÀ¸·Î ¼±»ý´ÔµéÀÌ Çб³»ýÈ°±â·ÏºÎ¿¡ Á¤¸®ÇØ Á̴ּÂÁö¸¦ ²Ä²ÄÇÏ°Ô »ìÇÇ´Â ÀÛ¾÷ÀÌ ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î ÇÊ¿äÇÏ´Ù. óÀ½ºÎÅÍ ³¯ °Í ±×´ë·Î ¹«ÀÛÁ¤ ¾²´Ù º¸¸é Çб³»ýÈ°±â·ÏºÎ¿¡ ÀÖ´Â ³»¿ëÀ» ÇÇ»óÀûÀ¸·Î ³ª¿­ÇÏ°í ÀÇ¹Ì ¾øÀÌ ¾²°í Áö¿ì°í¸¦ ¹Ýº¹ÇÏ°Ô µÇ¾î ½Ã°£³¶ºñÇÏ°í Á¤ÀÛ °øºÎÇÒ ½Ã°£ÀÌ ÁÙ¾îµé°Ô µÇ´Â ¿ì(é×)¸¦ ¹üÇÏ°Ô µÈ´Ù.

Çб³»ýÈ°±â·ÏºÎ ¼Ó¿¡¼­ ÀڽŸ¸ÀÇ ÀåÁ¡ÀÌ ºÎ°¢µÇ´Â¡®¼ÒÀ硯¸¦ ã´Â °Í, ±×°ÍÀÌ ÀÚ±â¼Ò°³¼­ÀÇ ½ÃÀÛÀÌ´Ù.

 

 µÑ°, ¹®Ç×ÀÇ Áú¹® ³»¿ë¿¡ °É¸Â°Ô ½á¾ß ÇÑ´Ù.

³Ê¹«³ª ´ç¿¬ÇÑ À̾߱âÀÌÁö¸¸, ¸¹Àº ÇлýµéÀÌ ³õÄ¡°í ÀÖ´Â ºÎºÐÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ÀÚ±â¼Ò°³¼­ÀÇ 1¹ø ¹®Ç×Àº Çо÷¿ª·®°ú ÁöÀû´É·Â¿¡ ´ëÇÑ Áú¹®ÀÌ´Ù±×·¯³ª ÁöµµÇÏ´Â ÇлýµéÀÇ ÀÚ±â¼Ò°³¼­¸¦ Àдٺ¸´Ï Çб³»ýÈ° Áß¿¡ °¡Àå ¸¹Àº ½Ã°£À» ÇÒ¾ÖÇß´ø ¼ö¾÷½Ã°£¿¡¼­ ¼±»ý´Ô°ú ±³°¨Çϸ鼭 ÀÚ½ÅÀÇ Çо÷¿ª·®À» ¾î¶»°Ô Å°¿ö³ª°¬´ÂÁö ¿©ºÎ°¡ ½î¿Á ºüÁ®ÀÖ°í, ÀÚÀ² µ¿¾Æ¸®¿Í ÀÚÀ²ÇнÀÀ» ¾î¶»°Ô Àڱ⠽º½º·Î ¿­½ÉÈ÷ ÇÏ¿´°í ¼ºÀûÀ» ¾î¶»°Ô ¿Ã·È´Ù´Â µîÀÇ »óÅõÀûÀΠǥÇöµé·Î °¡µæ Â÷ ÀÖ¾ú´Ù. 2¹ø ¹®Ç×Àº Çб³ È°µ¿°ú Àü°øÀûÇÕ¼ºÀ» Æò°¡ÇÏ´Â Ç׸ñÀ̶ó Àü°ø°ú °ü·ÃµÈ Çо÷¿ª·®, Áö½ÄÀÇ È®Àå, ´Ù¾ç¼ºÀ» º¸¿©ÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¹Ç·Î µ¶¼­È°µ¿À» Àß È°¿ëÇÏ¿© ÀÚ½ÅÀÌ ÀÐÀº Ã¥À» ÀÌ·¯ÇÑ Áú¹®°ú °ü·ÃÁö¾î ±íÀÌ ÀÖ°Ô ¼­¼úÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¸é È¿°úÀûÀ¸·Î ÀÚ½ÅÀÇ °³¼º°ú ´É·ÂÀ» ¾îÇÊÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 3¹ø ¹®Ç×Àº ÀμºÀû Ãø¸éÀ» º¸°íÀÚ ÇÏ´Â Ç׸ñÀ̱⠶§¹®¿¡ ÁÖ·Î ºÀ»ç È°µ¿ÀÇ °æÇè¿¡¼­ ã¾Æ ÀÛ¼ºÇÏ°í, Çù·Â°ú °¥µî °ü¸®´Â ÁÖ·Î ¸®´õ½ÊÀ» ¹ßÈÖÇÑ È°µ¿¿¡¼­ °¥µîÀÇ °üÁ¡º¸´Ù Çù·ÂÀÇ °üÁ¡¿¡¼­ µ¸º¸ÀÌ´Â °ÍÀ» ã¾Æ ÀÛ¼ºÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. 1¡­3¹ø ¹®Ç×Àº ºÐÀýÀûÀ¸·Î À̾߱âÇÏ´Â °Íº¸´Ù´Â °°Àº È帧À¸·Î °¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

 

 ¼Â°, À§ ³»¿ëÀ» ¿°µÎ Çصΰí ÀÏ´Ü ±ÛÀÚ ¼ö¿¡ ¾ô¸ÅÀÌÁö ¸»°í ÀÚÀ¯·Ó°Ô ½á º¸ÀÚ.

¼ºÀå °úÁ¤, ±â¾ï¿¡ ³²´Â Çб³»ýÈ°, ºÎ´ÜÈ÷ ³ë·ÂÇÏ¿´´ø °úÁ¤°ú °á°ú, ¾ÕÀ¸·ÎÀÇ Áø·Î°èȹ µîÀ» ÀÚ½ÅÀÌ ±×µ¿¾È Àоú´ø Ã¥µé°ú Âü¿©ÇÑ ±³³»¿Ü´ëȸ, ºÀ»çÈ°µ¿, µ¿¾Æ¸®, ÀÚÀ²µ¿¾Æ¸® È°µ¿ µî°ú ºñ±³Çؼ­ Â÷±ÙÂ÷±Ù Á¤¸®ÇÏ´Ù º¸¸é ³»°¡ ¾î¶² »ç¶÷ÀÎÁö ´õ ºÐ¸íÇÏ°Ô µå·¯³¯ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.

 

 ÃÖ±Ù¿¡´Â ÀÚ±â¼Ò°³¼­¿¡ ´ëÇÑ Ç¥Àý°ú À¯»çµµ °ËÁõ ½Ã½ºÅÛÀÌ ÇÑÃþ °­È­µÇ¾ú±â ¶§¹®¿¡ ÇлýµéÀº ³²ÀÇ °ÍÀ» »ì¦ º£³¤´Ù°Å³ª ÇöÇÐÀûÀ¸·Î ±â±³¸¦ ºÎ¸®±âº¸´Ù´Â, ´Ù¼Ò Åõ¹ÚÇÏ°í °ÅÄ¥´õ¶óµµ ÀÚ½ÅÀÇ ¾ð¾î·Î Áø¼ÖÇÏ°Ô ³²°ú ´Ù¸¥ ÀڽŸ¸ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ¸Å·Â°ú ´É·ÂÀÌ µå·¯³ªµµ·Ï ÀÚ±â¼Ò°³¼­¸¦ ²Ù¸ç¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¿ø¼­¸¶°¨ ÀÓ¹ÚÇؼ­±îÁö ÀÚ±â¼Ò°³¼­¸¦ ºÙÀâ°í ÁÖ¾îÁø ¾ç½Ä¿¡ ¸Â°Ô ²÷ÀÓ¾øÀÌ Åð°í¸¦ °ÅµìÇÏ´Â ¼ö°í·Î¿òÀ» °¨¼öÇؾ߸¸ ±ÛÀÌ ´õ Á¤±³ÇÏ°Ô ´Ùµë¾îÁö°í Â¥ÀÓ»õ ÀÖ°Ô Á¤¸®µÈ ÃÖÁ¾ÀûÀÎ ÀÚ±â¼Ò°³¼­¸¦ ¾ò°Ô µÉ °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ÀÚ±â¼Ò°³¼­ÀÇ ³¡ÀÌ´Ù.

 

  • µî·ÏÀÏ : 2017-09-05 09:09:27
  • Á¶È¸¼ö : 4